Eva's love&life

我是愛乳酪的

尤其是下面有層乳酪蛋糕餅乾底的

會讓我🈶️一種幸福的感覺

從切面上來

氣孔幾乎趨近於零

看上去仿若大理石紋透著綿密及濃濃奶香

切了一小口

不會整個碎掉

仍維持完整的剖面

彷彿立正站好的衛兵訴說著製成者的用心

來說說口感

紮實度是無庸置疑的

濃郁與軟鬆綿密交疊

比輕乳酪蛋糕紮實很多

雖說是香濃乳酪

卻一點也不膩

是會讓人有一口接一口的欲罷不能的衝動

另外無添加防腐劑和香精

也是讓大家可以更放心的一環

我可以感受到為何命名為「流淚乳酪」了

是那種會揚起微笑線的滿足又帶上滿足的眼神

而包裝也很用心

簡樸的外裝

一打開是驚艷的

正因為乳酪蛋糕使用了四種不同的乳酪下去製作

兩款北海道乳酪、法國金牌乳酪再加上澳洲乳酪

因此呈現不同層次的絕妙好滋味

冷凍可以放一個月喔

但在我家一頓晚餐後的甜點時光就可以完食了

我喜歡的口感是從冷凍取出後退冰5-10分鐘

乳酪有種冰淇淋的質地

在口中慢慢微溶帶出好滋味～

另一個我喜歡的產品也是

#樂均

的熱銷強打商品

以法芙娜高品質的調溫巧克力製作

不惜重本

純手工的生巧克力

會更有一種甜蜜的溫度

#100%愛爾帕寇生巧克力

你以為生巧克力一定是很苦的嗎？

這款看起來苦味十足

但尾韻是可可香甜的味道

這種天氣室溫下3分鐘後的口感

個人覺得是最美妙的

我還蠻喜歡直接放在口中

感受那種慢慢化在嘴裡蔓延的生巧克力真實風味

如此簡單就能品嚐到最原始也最純樸的滋味

我算是巧克力控

也吃過非常多不同品牌的巧克力

這次試的

#100%愛爾帕寇生巧克力

因為%數是高的

但吃起來濃郁香醇

口感之微妙不在話下

冬日

一小塊生巧克力

是療癒系的陪伴小點

切一塊「流淚乳酪」蛋糕

佐上一杯茶一杯咖啡

都是對自己最奢侈的享受

我喜歡的

希望你也喜歡💕

樂均廚坊 Love Jun

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