天涼了
喝茶時節到了
《有茶喝的日子&日日都是好日子》
茶就要選對的時間喝
特別能帶出茶後勁回甘
唇齒留香的後韻
陰陰冷冷的台北
還蠻適合給自己一個小太陽的
解壓時
用95度C沖出茶色金黃琥珀
也帶出一種向陽趨光的心情
對於「茶」我是挑剔的
三點一刻的英國浪漫午後小餟
就像奧古斯特·羅丹說的
「生活中不是缺少美，
而是缺少發現美的眼睛。」
我在
#茶食知味中尋獲美
有兩款我還蠻喜歡的專屬午茶組合
🍃職人焙烤茶手工餅乾
https://xintea-co.com/濃厚焙香_職人焙烤茶餅
心茶與 < 七見櫻堂 > 聯名合作款
以日本【 宇治雁音 】與【 和束町焙茶 】創作
選擇台灣經典茶
【 茶款＆餅乾 8 入 】
指 南 山 ｜正欉鐵觀音
松嶺台地｜輕焙烏龍茶
七見櫻堂｜宇治雁音茶酥
七見櫻堂｜金箔焙茶三明治餅
正欉鐵觀音
木柵正欉鐵觀音茶樹
老師傅反覆烘焙48小時
成就厚實、甘醇口感
帶有濃濃的烤栗子香氣
初秋的代表茶
輕焙烏龍茶
不喜重口感的
蠻適合來杯
文火輕焙
甘甜不澀
清爽順口
又可以自己加入鮮奶的深邃香氣輕焙烏龍茶
宇治雁音茶酥
以淡泊爽口著稱的日本雁音茶
運用茶葉獨有的特性
製成酥脆、帶清新蔗焦香的茶餅
像是細究的佳作
再點綴金箔與細緻砂糖
每一口都混著高級莖茶的甘煎香
金箔焙茶三明治
以日本超人氣和束町焙茶製成
火炒後
濃郁焙香奶餡
被綿密三明治餅包覆
茶香乳香
在舌尖綻放
嘴裡吃著餅
嗅覺則整個被茶味佔據
當初認識「七見櫻堂」
就是喜歡這個TOP1的金箔焙茶三明治
令人難忘
☕️另一款日月潭紅茶手工餅乾
https://xintea-co.com/甜暖茶香_日月潭紅茶餅
紅玉紅茶的愛好者
絕對絕對必愛款
有日月潭紅茶的兩大經典之最
肉桂蜂蜜味【 紅玉紅茶 】
麥芽香甜【 阿薩姆紅茶 】
日 月 潭 ｜日月潭紅玉
日 月 潭 ｜阿薩姆紅茶
七見櫻堂｜紅玉紅茶餅
七見櫻堂｜阿薩姆奶茶夾心
#【茶食知味】日月潭紅茶
以仲夏摘採的2款 #經典日月潭紅茶 製成
因為有其獨特的薄荷、肉桂氣息
也被譽為「台灣香」的雅名
茶的尾韻有種淡淡焦糖韻味
即使回沖幾回
仍有其淡美
每一口能帶出溫潤肉桂香
與阿薩姆的麥芽甜的激盪
似乎就是雲霧繚繞的清甜
再佐上
#宇治高級焙茶 製成的精緻餅乾
由七見櫻堂的職人
純手工製作
將茶葉研磨成粉
製成的茶餅乾
餅乾本身滿滿的茶香
茶味是把整個舌頭都包覆住的濃郁
喜歡「茶」特殊韻味的人一定忘不了的滋味
餅乾中保留獨特肉桂香
以及淡淡蜜味
內餡是紮實的
會讓人想一嚐再嚐的誘惑
餅乾邊緣點綴細糖
酥脆中藏有驚喜
綴有微奢金箔
粼粼閃爍
烤栗子、焦糖等療癒香氣的低咖啡因焙茶
從裡頭直接透出來的神秘
一口餅一口茶
專屬於自己的午茶時刻
與其說像戀愛浪漫？
更像聆聽放鬆紓壓的輕音樂
全身都飄起輕柔樂章
這是逢年過節人氣茶品+知名伴手禮的絕妙組合
屬於自己的午後悠閒時光
好像是忙裡偷閒的一杯茶
一塊餅
而人
再怎麼忙碌
喝口茶
總有時間的
我喜歡的
希望你也喜歡💕
美美的資訊分享給你們
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