雖然我是道地的台灣人
可是比起飯類
我比較喜歡吃麵食ㄟ⋯
吃麵
還可以喝上熱呼呼的湯
真是人間一大享受
但是呢~麵條要煮的Q彈又不軟爛
這就要看麵條本身的質好不好了
這款虎笑麵真的還蠻驚艷的
首先喔
橘色包裝加上大大的老虎logo
就已經相當吸引人了
打開是乾麵、老虎醬、麻辣湯頭和特選牛五花片四包
初秋的天氣大口喝湯大口吃麵
相當搭配
除了有老虎乾拌麵
還有麻辣牛肉湯
既然是麵食麵條絕對是關鍵而手工製成的麵條當然要有一定的嚼勁和Q度
最後再搭配特調的醬汁
也就是老虎醬
虎笑麵屋的老虎醬由十多種辛香料調製而成
讓你會覺得是溫順的辣
且在嘴裡是不同層次的辣香帶勁
刺激味蕾外還帶著誘人的香氣
Q彈的麵條更是久煮不爛(當然也不能煮太久啊)
手工麵條不僅表面光滑
本身還帶有適當的筋性
口感層次豐富的麵條
也很方便沾附醬料
但是千萬記得煮麵的水一定要滾開
如果水還沒燒開
就放入麵條
會降低水的溫度
建議等到水煮開
再加入麵條攪散大概烹煮3到4分鐘
時間如果拖太長
麵條就會過於軟爛
也會影響口感當然可以依個人喜好決定煮麵的時間喔
再淋上麻辣老虎醬個人覺得真的超級搭配
再簡單放上青蔥、青菜
嗯~喔依西
我也發現
大家越來越喜歡喝麻辣湯啦⋯⋯
但是麻辣湯如果只是麻跟辣
感覺就只是讓味覺痲痹
而這款虎笑麻辣湯底
不會只有麻辣的味道還有中藥的補味(倒不是嗅覺上的中藥味)而是蘊含中藥材的特別滋味
再來就是加熱方法了
也很簡單
你可以退冰剪開包裝加入鍋中直接加熱
或者是用隔水加熱法
麻辣湯包加熱煮沸之後再加入特選牛五花片
更能增添風味
特別介紹一下
這牛五花
不油膩
油花分布平均
下鍋涮幾下就可以起鍋
或是直接放入麻辣鍋底煮
更加入味 好吃
記得冷凍的食物
請不要重複解凍
才可以保持食材的新鮮度
偷偷跟大家說
好久沒有露營了
這一次帶上虎笑麵真是太棒了
在微涼的夜晚
一邊觀星一邊泡湯一邊大口喝著麻辣湯
感覺這就是人生啊⋯⋯
而且呢 ~就是無敵方便的
同時間可以一起加熱湯湯底和麵條
再佐上一些青菜
不到15分鐘
就可以上桌
而且口感完全不輸飯店
這款好吃的麵
現在官網有限時優惠
點進去呢就是你賺到啦
話說啊為什麼取名虎笑麵
湯鮮肉嫩香麻帶勁雙人組
Q彈有嚼勁老虎麵享受組
限時優惠中
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